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2007年4月18日 (水)

ヘチマ礼賛

 夏が近づいてきました。
 嫁さんが家庭菜園を申し込んでしまったので、ゴーヤと
ヘチマを作る予定。どちらも消毒不要なので多分手間
がかからないのではと。
 ポイントを稼いでおかないとバイオリンを弾かせて
もらえません。

 ヘチマは私の大好物なんです。ちょっと油をひいた
フライパンで炒めて、赤味噌を入れるだけなんですが、
とろんとして甘くてヘルシー!

 大きいのはタワシ状態で食べられませんが、若いのは
タネも軟らかくて食べられます。

 ヘチマが手に入ったら是非お試しあれ!

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